3 raisons de partir sur la Côte d’Azur hors saison

Vous rêvez de découvrir la Côte d’Azur depuis très longtemps. Vous avez toujours renoncé à ce rêve car le budget nécessaire vous semble être complètement hors de portée pour vous. Il faut dire l’image de la Côte d’Azur est souvent associée aux palaces et aux yachts. Pourtant, loin de cette image de carte postale, il est tout à fait possible d’y passer de très belles vacances sans se ruiner, en particulier en partant en dehors de la haute saison touristique. Voici comment en profiter au mieux.

Une météo au beau fixe toute l’année

Même au mois de janvier, vous pourrez profiter de très belles journées à Cannes ou à Nice. Lorsque le soleil pointe le bout de son nez, il n’est pas rare que le mercure dépasse les 20°C en terrasse. Alors évidemment, si vous voulez vous baigner à cette période dans la mer méditerranée, il vous faudra vous armer de beaucoup de courage. Mais, les activités proposées ne se limitent pas aux seules activités nautiques. Bien au contraire, la Côte d’Azur a de très nombreux atouts à offrir, notamment sur le plan culturel avec des lieux très authentiques à découvrir.

Au final, la meilleure période pour séjourner dans cette région du sud-est de la France va de mai à juin. C’est aussi bien agréable de septembre à mi-octobre. Le flot de touristes est plus contenu et la météo est très douce. On peut profiter de très belles journées.

Une région très accessible

Autant en été, cela peut être très compliqué de se rendre en Provence. Autant en dehors des vacances scolaires, c’est un vrai bonheur de circuler sur les routes du littoral méditerranéen qui offrent des vues panoramiques à couper le souffle. Vous apprécierez la beauté des paysages provençaux entre terre et mer. C’est une région très sauvage, en particulier dès que l’on s’éloigne un peu de la côte.

Et puis, vous pouvez facilement vous y rendre, en avion ou en TGV. Du coup, c’est une destination idéale pour un break de quelques jours comme par exemple un week-end prolongé. Vous trouverez d’autres idées de destinations bon marché sur ce site : https://www.art-economiser.com/.

Les attraits de la gastronomie locale

Si vous aimez la bonne cuisine, alors la Provence vous séduira par ses nombreux terroirs. La cuisine provençale se veut colorer avec des fruits et légumes de saison. Les spécialités locales sont très nombreuses et variées. Elles s’appuient sur des plats à base de poisson comme l’aïoli ou la bouillabaisse. Vous apprécierez également la qualité du vin rosé AOC, notamment celui de Bandol.

Ce n’est pas pour rien si les voyageurs viennent du monde entier pour découvrir le pays de Pagnol et déguster les plats à base de truffe noire. Après un bon repas, vous pourrez vous balader dans les petits villages perchés, caractéristiques de l’arrière pays.

Traiteur sucré : les meilleurs traiteurs pâtissiers sur Lyon

Prévoyez-vous une réception pour bientôt ? La ville de Lyon regorge de traiteur évènementiel chevronné pour élaborer un savoureux menu gastronomique selon vos besoins et vos envies. Lors d’un buffet, un apéritif ou un cocktail dinatoire, le traiteur lyon met en avant ses talents culinaires pour régaler vos convives avec des repas aux saveurs exquises à en faire languir les papilles. Certains services traiteurs sont spécialisés dans les menus sucrés : chocolats, patisseries ou autres plaisirs sucrés. Voici notre sélection des meilleurs traiteurs patissiers dans la région lyonnaise.

1-Tradition Traiteur

Tradition Traiteur est un traiteur évènementiel en plein cœur de Lyon, proposant des plats sucrés en plateaux-repas, en buffets ou en cocktails. 

De par son expérience de plus de 40 ans dans le domaine, le service traiteur dispose d’un savoir-faire culinaire accru pour garantir la réussite de vos réceptions de mariage, d’anniversaire ou de vos évènements professionnels. 

Vos invités auront l’occasion de déguster un menu gourmet avec des amuse-gueules sucrées, des petites pâtisseries et autres plaisirs sucrés pleins de gourmandise.

2-Astuce des Chefs

Astuces des Chefs est un traiteur lyon idéal pour une réception privée ou professionnelle. Pour en savoir davantage sur ce traiteur évènementiel de renom, rendez-vous sur la page https://www.astucedeschefs.com

Le traiteur pâtissier est fort d’une présence de plus de 13 années dans la région lyonnaise. Faites appel à ses services pour bénéficier de :

Un menu varié

Le service traiteur propose un vaste choix de menu sucré personnalisé selon vos préférences, pour apporter un peu de douceur à table :

  • Des tiramisus aux biscuits ;
  • De délicieux petits gâteaux à la confiture ;
  • De la mousse au chocolat ou de la mousse au citron ;
  • Des tartelettes à la fraise d’un délice incomparable ;
  • Des salades de fruits de saison avec des produits frais.

Une prestation de qualité à un prix accessible

Commandez chez Astuce des Chefs pour profiter de délicieux petits plats concoctés avec des produits de qualité. Toute une équipe de professionnels qualifiés, incluant chef-cuisinier et serveurs, seront mis à votre disposition selon les besoins de votre évènement.

Le traiteur pâtissier propose un service selon votre budget. Vous pouvez directement prendre contact pour demander un devis gratuit personnalisé.

3-Corret Bernard

Corret Bernard est un traiteur pâtissier et chocolatier de renom dans la région lyonnaise. Ce traiteur lyon haut de gamme propose une belle dégustation à travers ses plats sucrés à en donner l’eau à a bouche. 

Petits-fours sucrés, glaces et chocolats, tout est fabriqué par leur soin afin de garantir des moments inoubliables pour vos invités. Il est possible de demander un buffet à sorbets et à sucreries pour faire plaisir aux plus petits le jour J venu.

Corret Bernard dispose d’artisans pâtissiers avec les compétences requises pour réaliser des mets faits-maison suivant votre commande.

4-Pignol Bellecour

Sollicitez les services traiteur du célèbre pâtissier lyonnais Pignol Bellecour pour déguster les plus grands classiques de la pâtisserie française. Alliant simplicité et raffinement, le chef traiteur a déjà séduit la majorité des lyonnais depuis des années durant.

C’est sans aucun doute l’un des traiteurs Rhone Alpes les plus prisés de la région pour réaliser des prestations sur mesure. Des brochettes de fruits et légumes, des macarons ou des préparations gourmandes à en faire languir vos papilles.

5-Maison Pochat

La Maison Pochat est un traiteur lyon spécialisé en pains, viennoiseries, gâteaux et pâtisseries pour faire plaisir à ses clients. Les éclairs sont les pâtisseries les plus convoitées de l’enseigne. Pourquoi ne pas en déguster lors de vos réceptions évènementielles ? 

Outre le buffet traiteur de qualité hors-pair, le personnel de service est d’une excellente réactivité pour assister les clients dans leurs choix de menu. Vous bénéficierez d’un accompagnement pour garantir la réussite de votre évènement de prestige.

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Faire à l’avance les menus de la semaine pour la famille : pourquoi et comment 

En semaine, les repas s’enchaînent vite. Entre les différentes occupations personnelles et professionnelles, si un programme clair n’a pas été établi à l’avance sur les menus de la semaine, on risque de souffrir et d’improviser. Pourtant une alimentation saine requiert en effet une certaine programmation des différents plats. Pourquoi et comment apprêter les menus de la semaine pour sa famille ?

De nombreux avantages

Lorsque vous prenez la peine d’établir avant le début de la semaine une liste des menus de la semaine, vous gagnez tout d’abord en temps en cours de semaine. En effet, vous avez une vision claire de tous les ingrédients dont vous aurez besoin et vous pouvez donc faire vos courses en fonction du programme. Vous avez donc tout le nécessaire dans votre réfrigérateur ou dans votre placard de cuisine, et vous ne perdez plus d’ailleurs de temps à chercher quel repas cuisiner pour le déjeuner et le dîner.

De plus, vous avez la possibilité de bien définir vos menus. Vous ne choisissez pas tel repas ou l’autre à la dernière minute, mais vous prévoyez vos plats de façon équilibrée. Vous avez une vue d’ensemble sur vos repas sur la période et vous pouvez mieux assainir votre alimentation. Vous ferez même des économies en gérant mieux vos stocks et en évitant de dépenser pour des fast-foods en dernière minute. C’est tout un art de vivre que vous apprenez à cultiver, vous trouverez d’ailleurs sur https://www.artdevivre-premium.fr d’intéressantes ressources sur l’art de vivre à la française.

Comment préparer ses menus de la semaine ?

Vous pouvez programmer différents plats selon vos envies, il faudra veiller à trouver l’équilibre en considérant tous les repas de la semaine. Chaque repas doit idéalement comprendre une entrée, un plat de résistance et un dessert.

Le petit déjeuner est un repas important à toujours prévoir, le premier de la journée, qui est parfois négligé. Les repas du soir doivent être plutôt légers, les plats très consistants sont plus adaptés pour le déjeuner. N’oubliez surtout pas les fruits, prévoyez un stock généreux pour toute la semaine. Tenez compte également des habitudes alimentaires de votre famille, et de votre style de vie pour adapter les plats en conséquence.

Comment réussir une soirée entre amis ?

Les soirées entre amis sont d’une importance non négligeable. Elles permettent de se détendre après un long moment de travail et de renouer les liens. Afin de rendre ces moments inoubliables et conviviaux, il est important de bien les organiser. Découvrez dans cet article quelques idées et conseils pratiques pour réussir vos soirées entre amis.

Le choix du menu

Une soirée bien réussie repose d’une part sur le menu. De l’apéritif au dessert, le menu doit être choisi en tenant compte de ce qu’apprécient la majorité de vos amis. Car le but de la soirée est de faire plaisir à tout le monde. N’hésitez pas à prévoir des apéritifs et quelques amuse-gueules afin de grignoter et boire avant le repas. Vous pouvez également commander un bon vin en ligne pour accompagner le menu et trinquer à votre amitié. Notez bien que plus le menu est bien choisi, plus les invités vont se réjouir.

Le choix de la Playlist

Puisque vous êtes entre amis, c’est l’occasion de vous détendre et de montrer vos plus beaux pas de danse. La musique doit être au rendez-vous. Selectionnez les meilleurs tubes des moments. L’idéal est de les faire passer des moins dansants aux plus dansants. Louez si possible des matériels de sonorisation pour mettre de l’ambiance.

Les jeux d’ambiance

Les jeux d’ambiance, c’est justement ce qu’il faut pour agrémenter votre soirée entre amis. Qu’il s’agisse de défis, de mimes, de loup-garou ou même de simples devinettes, trouvez les meilleurs jeux pour vous et vos amis. L’essentiel est de passer un moment amusant sans se prendre la tête.

Prendre des précautions

En organisant votre soirée, tâchez de ne pas vous créer des ennuis. Si c’est à la maison, n’hésitez pas à informer vos voisins quelques jours à l’avance. Dès que vos amis sont chez vous, vous êtes responsables de leur sécurité. Rangez les bouteilles de champagne, de vin et de boisson vides en un lieu sûr afin d’éviter qu’elles se cassent et blessent l’un d’entre vous. Veillez à la consommation d’alcool de vos amis. Un verre de trop peut-être la cause de dispute ou de sérieux dégâts. Si une dispute éclatait entre amis, essayez de les calmer sans pour autant prendre position. S’ils refusent et que cela perturbe votre soirée, demandez gentiment aux concernés de sortir ou de changer de pièce pour régler leur différend. 

Commander un plateau-repas soigneusement élaboré par un traiteur

Le plateau repas est constitué d’une entrée, d’un plat et d’un dessert. En commander, c’est profiter d’une plus grande liberté de temps afin de mieux gérer son planning. Que ce soit chez soi au moment de recevoir des convives ou sur son lieu de travail, commandez des plats proches du fait-maison préparés par un traiteur qualifié !

La tendance du plateau-repas : Tout droit venu des Etats-Unis

Le concept des plateaux-repas vient des USA, mais il continue de prendre de l’ampleur e France. Les sites en proposant sont nombreux, si bien que vous ayez l’embarras du choix. 

C’est un mode de restauration qui séduit les particuliers et les professionnels, ne désirant pas perdre du temps à préparer des repas et voulant passer un instant convivial, sans stress ni tracas avec leurs invités. 

Entre flexibilité et créativité, le plateau-repas est partie pour durer !

Les avantages de commander un plateau-repas

Gagner du temps chez soi

Faites appel à la livraison de plateaux-repas afin de vous permettre de gagner du temps. En effet, lorsque l’on arrive chez soi, nous sommes fatigués, nous n’avons plus tellement le temps de jouer avec les enfants ou tout simplement de préparer des plats cuisinés ! Tout le monde y trouve donc son compte !

Le responsable de la préparation des repas doit prévoir la mise en place des menus, l’achat des denrées alimentaires ainsi que la préparation du dit repas

Grâce à la livraison de plateaux repas lyon savoureux, vous n’aurez pas à effectuer toutes ces tâches. Vous n’aurez plus qu’à savourer les plats chauds ou froids que les cuisiniers prépareront pour vous. En plus, la livraison de repas est peu onéreuse !

Faire plaisir à ses invités

La préparation de réceptions peut être une tâche particulièrement fatigante. Grâce à un traiteur, vous aurez droit à des menus gourmands et délicieux, préparés à l’avance, conformément à vos envies. 

Qu’il s’agisse de déjeuners, de dîners, de cocktails, commandez des plats élaborés avec soin à base de : gambas, de saumon fumé, de rôti, de terrine, de foie-gras, de jambon, de saumon, de pains, de sandwich, de cabillaud, de salades, et de boissons. Pour ravir les papilles, on terminera par des saveurs sucrées : 

La garantie d’un repas sain et équilibré

Aujourd’hui, nous n’avons plus le temps de passer à la préparation d’une collation. Pourtant, nous sommes tout de même concernés par le contenu de notre assiette et la qualité des produits utilisés. Oui, l’on veut tous manger sainement si bien que l’on voue une attention particulière à l’usage de produits frais !

L’intérêt de faire appel à un livreur de plateaux repas, c’est de pouvoir commander tout un assortiment de plats, conformes à votre budget. Petits-déjeuners, déjeuners, brunch, dîners… Il est possible de commander des produits sains et respectueux des habitudes de tous : végétarien, sans gluten, préparations salées uniquement ou sucrées… 

La simplicité des commandes en ligne

La livraison de formules repas, riches en saveurs, permet d’éviter les files d’attente au restaurant. En effet, personne n’a vraiment envie de passer de longues heures à attendre son plat ni finir dans les embouteillages (ce qui peut être réellement frustrant) ! 

Avec un plateau-repas, vous aurez ainsi la possibilité de vous détacher du stress et de l’anxiété. Que ce soit chez vous ou au bureau, le repas devient le moment parfait pour se détendre. 

Dans le secteur professionnel, cela peut être un réel avantage car plutôt que de sortir du bureau, les salariés mangent directement sur leur lieu de travail. Ils pourront ainsi conclure un contrat important et saisir de belles opportunités professionnelles.

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Des conseils avisés pour se procurer les meilleurs choix d’emballage alimentaire 

Qui que ce soit : un foyer, un traiteur, une boucherie-charcuterie, une restauration rapide, boulangerie, pâtisserie, grossiste, un snack ou un commerce alimentaire avec vente à emporter… les emballages alimentaires sont vraiment importants dans la vie de tous les jours. Ces derniers donnent la possibilité de conserver ou de protéger la nourriture  contre les microbes afin de garder leur fraîcheur. On évoque ici les différents types d’emballages alimentaires : emballage en cartonboîtes, Packaging, sachets plastiques, gobelet, barquette plastique, sac en papier, film étirable, etc. En effet, le choix d’un emballage alimentaire dépend de la nature de la nourriture à emballer ou à conserver. 

Emballage alimentaire : nécessités

L’emballage alimentaire est l’enveloppe ou le support du produit à consommer. Il se présente sous différentes formes, comme les boîtes à pâtisserie, l’emballage en  papier double face pour les professionnels. Les emballages alimentaires peuvent non seulement protéger les aliments contre la contamination des microbes, mais aussi pendant que vous les transportiez, mais également d’être bien conservé ou pour maintenir des nourritures chaudes. Dans le secteur de la restauration, la conservation des aliments est très primordiale. Il existe également des emballages alimentaires qui peuvent être recyclés comme les boîtes à poignées ou le sac en papier, sac kraft à poignées plates.

Emballage alimentaire : les critères pour choisir le bon emballage

Vu les nombreux emballages alimentaires que l’on voit sur le marché, le choix du type d emballage pour la conservation des aliments s’avère être difficile. De ce fait, vous allez voir ici les critères de choix d’un emballage alimentaire.

  • La nature de votre aliment

Pour faire le choix d’un sac alimentaire, il est nécessaire de considérer la nature de l’aliment et de faire votre choix d’emballage en dépend de cette dernière. Les aliments liquides comme le thé ou le café sont à mettre dans les gobelets tandis que les aliments solides seront mis dans des emballages qui leur sont adaptés.

  • La nature et la forme de l’emballage

La nature des emballages est également un des critères importants lors du choix de votre emballage alimentaire. En effet, le fournisseur d’emballage ou le concepteur crée des emballages en fonction des produits à mettre à l’intérieur : sacs plastiques, en carton, en sachet, en cristal, etc. En effet, il existe plusieurs variétés d’emballages alimentaires sur le marché destiné à protéger les aliments selon leur nature. On y trouve : le gobelet en carton, la barquette alimentaire (en plastique ou en alu), le carton kraft, les gobelets en carton, la serviette, papier d’emballage, récipients, barquettes en plastiques, emballage industriel, bouteilles en plastique, sachet plastique, etc. Il y a aussi la fabrication des emballages personnalisés. 

Contribuer à la protection environnementale

Actuellement, la protection de l’environnement est une des actions important pour garantir la survie des êtres vivants. Le choix du bon emballage alimentaire est alors important sur le plan environnemental.

Éviter autant que possible le plastique

 Les gobelets pour café, les packs alimentaires, les sacs pour les sandwichs utilisés par les professionnels des métiers de bouche, la matière plastique est une des causes des déchets qui s’éparpillent sur la planète terre. L’emballage en plastique n’est pas recyclable.

Choisir les emballages en carton ou en papier

De ce fait, pour un zéro-déchet, le carton, le papier et les matériaux résistants sont les meilleurs choix pour des emballages sécurisés. Non seulement ce dernier est écologique, recyclable et durable,  ce sont également des matériaux très résistants et de bon marché. Les multiples formes de papier, de la mousseline pour les serviettes donne une large gamme de produits pour correspondre à votre attente.

Le choix de ces types d’emballage contribue à la protection de l’environnement. Penser vert et durable est actuellement très important. 

Des emballages alimentaires comestibles

Contrairement aux emballages jetables, ce type d’emballage est composable à froid et peut également être mangé directement. Ce dernier est d’une part conçu afin de remplacer le plastique. 

L’emballage alimentaire comestible est 100% naturel et biodégradable. À vue d’œil, ces derniers ressemblent aux emballages plastiques, mais ils ne présentent pas d’élasticité. L’idée était de fabriquer un emballage qui ne nécessite aucun déchet. D’une part, à l’inverse des emballages plastiques, ces derniers ne présentent aucun danger pour les aliments qu’ils conservent. 

Cet emballage écologique est une invention plus performante que les sacs et sachets plastiques pour emballer et protéger la nourriture. En effet, le film empêcherait l’air de pénétrer. Avec l’emballage comestible, vous ne gaspillerez plus vos aliments. 

Il existe déjà quelques emballages comestibles : Pailles comestibles, tasse comestible 

Emballage alimentaire pour les professionnels

Pour les professionnels, le choix de l’emballage professionnel est important surtout dans le domaine de la restauration à emporter ou non. C’est en effet, une des armes utilisées par les professionnels pour satisfaire ses clients, c’est pourquoi ils choisissent les meilleurs emballages personnalisés ou non. Pour les professionnels en agroalimentaire, les emballages sont très importants. 

L’emballage est également un outil de marketing, car il donne l’opportunité de communiquer avec les consommateurs et d’attirer plus de clients en transmettant sa marque à tout le monde. 

Pour les professionnels, l’emballage est une des manières d’obtenir le cœur de ses clients qui deviendront par la suite ses ambassadeurs. 

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Purifier son corps grâce à la détox water

Tous les jours, des toxines vont s’accumuler dans notre organisme pouvant ainsi troubler le fonctionnement des organes vitaux. Résultats ? Maux de tête, nausées, fatigue, irritabilité… Il faut assurer une bonne hydratation de son corps à base de thés, d’eau minérale ou encore de smoothie. Mais en quoi la détox est-elle avantageuse ?

La detox : Une popularité accrue

La detox water est sans aucun doute la star de la cuisine healthy. Bien qu’il soit recommandé de boire de l’eau tout au long de la journée, vous pouvez aussi rajouter la detox water pour hydrater votre organisme. Elle dispose de tous les nutriments nécessaires pour limiter la prise de poids et se consomme sans modération. 

Des fruits, des légumes et quelques feuilles suffiront pour composer sa boisson rafraîchissante et minceur. En macérant, tous les ingrédients vont libérer des vitamines et des antioxydants dans l’eau.

Non seulement, vous aurez droit à une boisson pouvant vous offrir une vraie cure de jouvence mais aussi des boissons vous aidant à lutter contre l’obésité ou le diabète.

Les avantages de la black detox water au quotidien

Rester de bonne humeur

La consommation excessive de boissons sucrées, d’une alimentation trop grasse, de soda ou de limonade, peut saturer notre organisme. Cela a aussi un impact sur l’humeur. Faire une cure de black detox water, permet d’avoir une joie de vivre. Sur le site de Watershop, vous pouvez commander une black water boisson.

Se débarrasser des toxines

Un verre d’eau toutes les deux heures ou deux litres de boisson peuvent suffira pour que les toxines de votre corps puissent être éliminées. Le travail de l’intestin sera alors simplifié grâce à un taux de sucre faible.

Lutter contre les maladies

Qu’il s’agisse du thé vert, du jus de citron, du kombucha ou encore de smoothies à base de fruits (mangue, framboise, citron-vert, agrumes…), ce sont des ingrédients pouvant protéger de certaines maladies. Les agents pathogènes vont se déplacer dans l’ORL ou dans le système urogénital. 

Cela peut causer :

  • Infections urinaires,
  • Eczéma, 
  • Rhumes.

Avoir une belle peau

La boisson rafraîchissante à base de pulpe de fruits, de tisanes, de légumes… Peuvent vous aider à retrouver une belle peau et un joli teint. Les toxines de l’organisme, la peau est plus élastique et surtout les imperfections vont disparaître.

En plus ces boissons rafraîchissantes et riches en arômes peuvent vous aider à affiner votre silhouette car elles ne disposent pas trop de calories et peuvent adopter une cure détox sans tarder. 

De l’énergie pour votre organisme

Qu’il s’agisse de pamplemousse, de gingembre, de menthe, ces boissons doivent être sans sucres. A la limite vous pouvez ajouter de l’aspartame. Vous profiterez des vertus de votre boisson et votre système digestif lui, sera laissé au repos afin que vous puissiez tout digérer facilement.

Votre jus de légumes ou votre jus de fruits peut se boire tout au long de la journée.

Un coupe-faim homemade pour votre régime alimentaire

Vous pouvez remplacer les petits goûters par un jus d’orange, une boisson énergisante sans alcool, du jus de citron… Vous bénéficierez de leur action coupe-faim. Aussi, vous pouvez ajouter du concombre et des légumes pour vous apporter une sensation de satiété rapidement. 

Et comme il est indispensable de manger 5 fruits et légumes par jour, vous comblerez vos besoins efficacement. Ensuite, vous contrôlerez ce que vous pouvez boire et manger. Vous pouvez vous rendre vers les magasins bio ou les filières de distribution courte.

S’hydrater tout au long de la journée

Les boissons détox sont un excellent moyen de s’hydrater sans contraintes. Vous pouvez aromatiser votre eau sans avoir à la sucrer. Au-delà d’un concept tendance, vous pouvez donc vous désaltérer tout au long de la journée.

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Passer le cap supérieur en choisissant des fournisseurs virtuels

Un restaurant-bar construit sa réussite sur la base d’une offre gastronomique alléchante. Pour atteindre l’irréprochable, les professionnels des métiers s’accaparent des matières premières de qualité. Du frais, des produits orientaux, de l’épicerie, quelle que soit l’orientation de votre commande de denrées, vous avez besoin d’un fournisseur fiable. Voici les astuces pour choisir le bon grossiste restauration

Les caractéristiques d’un bon grossiste restauration ?

Le bon grossiste restauration est celui qui dispose des marchandises correspondant à vos besoins et à vos exigences. Entant que traiteurs et restaurateurs, vous recherchez un fournisseur de produits frais et de qualité. Ce point reste essentiel parce que le secteur agroalimentaire et la restauration sont régis par des règlements stricts sur le sujet. Un bon grossiste restauration doit alors :

  • Apte et disposé à vous fournir des produits exclusifs, de qualité.
  • Être capable de livrer les commandes dans les temps. 
  • Honnête et franc sur l’origine des matières premières 

En ce sens, une relation basée sur la fidélité et le respect mutuel est importante pour favoriser les échanges. Les deux paires se concentrent sur un accompagnement mutuel qui se traduit en réactivité et en force de proposition pour bâtir une relation commerciale qui marche. 

Comment trouver le meilleur grossiste restauration ?

Avec les technologies et les contextes de distanciation sociale actuelle, il est maintenant possible de créer ce lien virtuellement. L’application Prestachef est votre allié principal et fiable pour approvisionnement et un achat connecté. Les options proposées aux établissements de restauration sont larges entre :

  • Les grossistes
  • La centrale d’achat
  • La grande distribution
  • Le supermarché
  • Les particuliers et professionnels de l’approvisionnement alimentaire

D’un autre côté, il y a aussi les fournisseurs « généralistes » ou « multi-température ». Ce type de grossiste restauration vous fournit une large gamme de produits, pouvant aller des produits surgelés, à la crèmerie, à l’épicerie de tout genre. 

Parmi toutes ces options, le meilleur n’a pas à être le plus populaire ni à être le plus reconnu. Chaque établissement a son orientation. Spécialisé dans les plats fait-maisons, le Halal, la pizza, la boulangerie, la charcuterie ou autres… vous établissez votre choix selon la nature de votre restaurant et de la typologie de votre carte. Pour cela :

Déterminer les réels besoins en matière de volume et de produits

 Dans un premier temps, montez la liste d’épicerie de base constituant votre dépense quotidienne. Pour le plus grand monde, cela inclut la barquette, les haricots, les petit-pois, le saumon, les coulis, les produits laitiers, les gobelets, les charcuteries, les produits-bio, et d’autres condiments. Définissez également les produits occasionnels que vous utilisez pour des commandes spéciales, comme : les fruits secs, les crustacés, du tournesol, de la brebis, de l’agneau… Calculez votre stock en fonction de vos marges de dépenses pour cerner combien investir dans les denrées rentables, et combien verser dans les produits de sélection et d’exception. 

S’orienter vers le professionnel le mieux adapté à vos convenances     

Vous n’avez pas à vous focaliser sur un seul fournisseur. Vous pouvez multiplier vos ressources. Mais, l’essentiel est d’instaurer une relation de confiance à chaque fois. 

L’approvisionnement auprès des grossistes en ligne : Une solution efficace et novatrice

L’application de grossiste restauration vous permet d’accéder à tous vos besoins en approvisionnement, et ce, en quelques clics. Qu’il s’agisse de produits alimentaires comme de snack, de fruits frais, de surgelé, de laitiers, de produit végan et sans gluten, de glaces, de gâteaux, de caramel… ou de produits d’hygiène, ou d’accessoire culinaires comme les sachets, les gobelets, les barquettes, l’appareil mis à sous-vide… sans oublier les boissons, l’équipement et l’économat… tout est accessible en ligne. 

Cette solution propose l’acquisition des produits inscrits sur votre liste intelligente d’achats en précisant vos préférences. Et en plus, il y a les ventes flash promotionnelles. Les clients reçoivent un reporting de leurs acquisitions.     

En somme, le bon grossiste restauration pour un bar restaurant peut se traduire en une application en ligne qui parvient aisément à combler les demandes et les exigences de chaque établissement.   

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Les moments les plus importants de notre vie nécessitant l’aide d’un traiteur

MT : Traiteur événementiel : Organiser de vrais événements

MD : Traiteur événementiel : Nul besoin de cuisiner pour un repas en groupe. Grâce au traiteur événementiel, vous bénéficierez de mets de qualité.

Le traiteur événementiel, c’est celui qui vous aidera à organiser des réceptions mémorables et à la hauteur de vos attentes. Qu’il s’agisse de votre mariage, d’une soirée d’entreprise, d’un dîner de gala, d’un départ à la retraite, d’un baptême ou d’une réunion de famille, le traiteur a une maîtrise parfaite du domaine culinaire !

Quand faire appel au service traiteur ?

Le traiteur événementiel et gastronomique a une maîtrise parfaite du secteur culinaire et saura cuisiner des repas pour plusieurs personnes. Pour des événements privés ou professionnels, il mettra à disposition le matériel et le personnel nécessaires, mais surtout, il ravira les papilles des convives avec sa cuisine gastronomique

Solliciter le traiteur organisateur pour votre mariage

Le mariage doit être un moment inoubliable pour les nouveaux mariés et les invités. C’est l’occasion de réunir vos proches et de passer un agréable moment.

Pourtant, entre la préparation du vin d’honneur, les invités à gérer ou encore la location de vaisselle, la présence d’un traiteur événementiel est indispensable pour une cérémonie à votre image. 

Le traiteur saura adapter sa restauration à l’événement : cuisine traditionnelle ou gastronomique, cocktail dînatoire et apéritif, buffet ou repas servi à table. Les compétences du traiteur s’étendent aussi à :

  • La décoration du lieu de réception ;
  • L’installation de la salle de réception ;
  • La mise à disposition du personnel.

Pour des événements professionnels

Qu’il s’agisse de fêtes de fin d’année, de repas d’entreprise ou de séminaires, le traiteur de luxe saura vous offrir des prestations sur mesure. Vous pouvez ainsi épater vos convives et surtout signer de nouveaux contrats. 

Si vous voulez marquer les esprits, comptez sur son équipe de professionnels. Il est même possible d’organiser des animations culinaires pour une expérience encore plus gourmande et savoureuse. Sur ce site, vous pouvez joindre un traiteur événementiel paris pour vous aider à parfaire votre réception !

Pour un baptême

Il n’est pas rare de faire appel à un traiteur pour un baptême. En fonction du nombre de convives, ce professionnel saura vous aider dans les préparatifs du repas et des cocktails

Que vous décidiez d’organiser un petit brunch en toute intimité ou un buffet luxueux et raffiné, le traiteur s’activera pour des préparations gourmandes. 

Pour une baby shower unique

Le baby shower est une fête qui fait fureur en France. Il s’agit d’un événement annonçant l’arrivée d’un bébé. Toutefois, vous ne serez certainement pas en mesure d’organiser la réception. Le traiteur pourra ainsi vous aider dans la préparation de bouchées sucrées et salées ainsi que de nombreux plats savoureux que l’on peut déguster sur le pouce !

Les avantages de faire appel à un traiteur événementiel

Surprendre vos convives

La première raison de faire appel à un traiteur professionnel est de pouvoir bénéficier de menus de qualité. Avec lui à vos côtés, vous aurez la possibilité de proposer des mets sublimés, raffinés, des produits frais de la mer ou de la terre, de la cuisine du monde… A vous de choisir la meilleure manière de faire découvrir à vos invités des plats uniques.

Miser sur l’originalité

Sur le site web d’un traiteur, vous accéderez à de multiples formules. Vous n’aurez aucun mal à choisir celle qui sera la plus adaptée à vos besoins. Vous surprendrez ainsi tous vos convives et apporterez une touche plus fun et originale à votre événement. 

Pour un anniversaire, un baptême ou un mariage, la tendance du moment est de proposer un food truck ou un candy bar à disposition des invités.

Profiter de la fête

C’est sans aucun doute l’une des raisons les plus apparentes pour faire appel à un traiteur. Grâce à lui, vous n’aurez plus aucun souci à vous faire et vous pourrez profiter de la fête en toute sérénité. 

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Pourquoi faire son café avec une machine expresso ?

Si vous aimez bien du café et que vous voulez avoir un café de meilleur qualité, il faut savoir qu’une machine expresso est pour cela un excellent choix. Vous allez voir dans cet article pourquoi de plus en plus de personnes font l’acquisition d’une machine expresso.

Tout d’abord, une machine expresso est un objet électroménager qui permet de faire du café et cela de manière très simple. Il existe des modèles à capsules, où on met la capsule et la machine fait le café très rapidement. Mais aussi, il existe des modèles où l’on met du café en grains et la machine se charge de moudre le grain afin de faire le café. Chacun des deux modes de fabrication du café a ses avantages et ses inconvénients. Le fait d’utiliser une machine expresso qui mout le café permet d’avoir un café au goût plus prononcé mais le café est fait moins rapidement qu’avec un système à capsules.

Quelle machine Expresso choisir ?

Il existe aussi la cafetière expresso qui a l’avantage de prendre moins de place qu’une machine expresso classique et elle sera parfaite pour faire des cafés de manière occasionnelle.

On choisira une machine expresso surtout si on boit du café tous les jours et que l’on souhaite préparer plusieurs cafés à la fois. Les machines expresso disposent en outre de plusieurs fonctionnalités et ne font pas uniquement du café. Certains modèles ont des programmes pour préparer différents types de boissons comme le cappuccino.

Quand on choisit une machine expresso, il faut choisir un modèle qui correspond à la fréquence d’utilisation que l’on prévoit d’en faire et de la quantité de café que l’on compte faire à la fois. Vous pouvez consulter les fiches techniques pour savoir la capacité en litres qu’une machine expresso peut contenir.

Parmi les marques les plus connues, il y a Delonghi qui fabrique des machines expresso d’excellente qualité mais aussi Philips ou encore Melitta. Ces marques sont reconnues pour la qualité des machines qu’elles proposent, vous êtes certain d’avoir une machine de qualité si vous en choisissez une parmi ces marques.

Faire son café avec une machine Expresso permet donc d’avoir un café qui soit à la fois de qualité et qui soit préparé rapidement.